7月24日是我家Ben君的生日
實在想不到送什麼禮物好
所以就來挑戰手製生日蛋糕
感謝鴨大師的耐心指導與幫助 蛋糕很成功!!
剖面圖
蛋糕的部分 加了香草豆莢去烤 所以很香
不過那個蛋白差點消泡 很怕它烤了膨不起來
還好有加泡打粉!!! 鴨大師真是太棒了 (不然我的蛋糕就毀惹
中間夾層夾了綜合莓果的果醬&草莓切片
所以鮮奶油沒有降低甜度 用正常甜 配起來剛剛好
因為用機車在大太陽底下運送了快半小時以上
所以我很怕那蛋糕會毀了 所幸吃起來OK 看起來也OK
老公開心我辛苦的就有值得囉!!
有點失焦的剖面圖XD
蛋糕剛出生的樣子...
鮮奶油真的蠻難裝飾的
還是沒什麼裝飾的戚風蛋糕好XDDD
2008.07.24 13:06 | 1F-魔人生態研究室 |
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